Полезный и вкусный салат «Полушубок»🤤
Полезный и вкусный салат «Полушубок»🤤 КБЖУ на 100 гр: 65/6/7,7/6,9 🥣Ингредиенты: - Свекла небольшая 3 шт - Сельдь слабосолёная 250 гр - Консервированный горошек 240 гр (1 обычная банка без жидкости) - Лук средний 1 шт - Укроп небольшой пучок - Масло (можно нераф.подсолнечное) 4 ст.л Для маринада лука: - Яблочный уксус 4 ст.л - Соль, сахар щепотка - Соль, чёрный перец по вкусу 👩🏼🍳Приготовление: Свеклу запекаем целиком с кожицей примерно 1 час до мягкости. Затем полностью хорошо остужаем и очищаем, нарезаем соломкой. Лук тонко нарезаем на полукольца, смешиваем с уксусом яблочным, солью и сахаром. Лук хорошо мнем и оставляем мариноваться. Из селедки выливаем масло и тоже режем на кусочки. Сливаем жидкость с горошка и добавляем в салат. Далее мелко нарезанный укроп и наш лук с маринадом(это будет заправка заодно). Добавляем масло, соль и перец по вкусу – Готово!