🫓 Домашние лепёшки
🫓 Домашние лепёшки Ингредиенты: 🥛 Молоко - 300 мл Можно только молоко или 150 мл молока + 150 мл воды. 🥄Сухие дрожжи - 1 ч. л. 🧂 Соль - 1 ч. л. 🍚 Сахар - 1 ч. л. 🌾 Мука - 400 гр 🌻 Растительное масло - 2–4 ст. л. Для смазывания: 1 желток + 3 ст. л. молока Кунжут и чёрный тмин для посыпки. 👩🏻🍳Приготовление В тёплое молоко (или молоко с водой) добавьте дрожжи, сахар и соль. Постепенно всыпьте муку, замесите мягкое тесто и добавьте масло. Оставьте для подъёма. Разделите тесто на 3 части, сформируйте лепёшки и хорошо раскройте центр. Сделайте надколы вилкой, смажьте желтком с молоком, посыпьте кунжутом и чёрным тмином. 🔥 Выпекайте при **180–190°C около 35 минут** до румяности. Автор рецепта Нурзаде
4 просмотров