🥦 Хрустящие капустные котлеты
🥦 Хрустящие капустные котлеты Когда капуста превращается в хрустящие котлеты, это не просто блюдо – это настоящая гастрономическая находка! 📝 Ингредиенты: • Капуста — 1 кг • Вода — 1 л • Мука — 100 г • Соль — 5 г • Чёрный перец — 2 г • Лук — 1 шт • Чеснок — 2 зубчика • Яйца — 2 шт • Растительное масло — 30 мл 🔥 Приготовление: 1. Доведите воду до кипения. Нарежьте капусту кусочками и отварите 20 минут. Достаньте из воды и дайте немного остыть. 2. Добавьте к капусте муку, соль, перец и перемешайте. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета. 3. Переложите обжаренные овощи к капусте, перемешайте. Вбейте яйца и еще раз тщательно вымешайте массу. 4. Сформируйте небольшие котлетки и обжарьте с обеих сторон до появления золотистой корочки. Скорее пробуйте эти аппетитные капустные котлеты, которые отлично подойдут как для обеда, так и для ужина! 🥘 MAXимально вкусно!