Ужин: Куриные бомбочки
Ужин: Куриные бомбочки Просто роскошество, можно делать с разными начинками, делать в заготовки и наслаждаться вкуснющими котлетками с любое время! Ингредиенты: •1-1,3 кг куриного фарша (у меня из грудки куриной) •400-500 гр шампиньонов •250-300 гр сливок от 20% •укроп •головка лука •100-120 гр сыра •70-90 гр панировочных сухарей •растительное масло •соль, перец, сушеный чеснок, копченая паприка Обжариваем лук с грибами 5-7 минут на растительном масле, вливаем сливки, добавляем укроп и на медленном огне томим до загущения, даем остыть. Заправляем фарш специями. На пленку выкладываем шарик фарша, мокрыми руками распределяем потоньше, но не слишком)) , внутрь добавляем начинку из грибов и сыр, заворачиваем пленку со всех сторон, смотрим, чтобы всё было запечатано, иначе сок вытечет! Формируем шарик, затем убираем пленку, обваливаем в панировочных сухарях и отправляем запекаться на 190 градусов на 25-30 минут в разогретую духовку. Подаем с пюрешкой и я вас уверяю - все будут в диком восторге! Автор рецепта @batonobelka #ужин #курица #рецепты #полезныерецепты #правильноепитание #вкусно #полезно