КОФЕЙНЫЙ ПП ТОРТ
КОФЕЙНЫЙ ПП ТОРТ Для любителей сладенького, без вреда для фигуры. ⚖️ Кбжу на 100 г: 136/10,48/6,67/8,49 Для основы: 🥚яйцо, 4 шт 🥡мука рисовая, 70 г 🧂подсластитель, по вкусу 🥛молоко, 110 мл Для крема: 🍦Рикотта Лайт, 200 г 🍚творог в брикете, 180 г 🥛йогурт, 130 г 🧂подсластитель по вкусу Для пропитки: ☕️кофе Для украшения: 🌰какао Отделяем белки от желтков. Желтки смешиваем с подсластителем, соединяем с молоком и мукой, тщательно перемешивая. Белки взбить до крепких пик. Ввести в тесто. Выпекаем коржи рот температуре 180•, 15-20 минут. Остужаем и режем на произвольные квадратики. Для крема смешиваем все ингредиенты, взбиваем миксером. Пропитываем нашу снову кофе, выкладываем слой основы, смазываем кремом, у меня на форму 16 см получилось 2 слоя основы и два слоя крема. Убираем в холодильник на 2-8 часов. Украшаем какао Сборник ПП Рецептов