Готовим сыр «Филадельфия» — 1 августа 2026 г. в 12:37:49.613
Готовим сыр «Филадельфия» Калорийность: 63.26 ккал/100 г. Б/Ж/У: 3.59 / 3.37 / 4.61. Ингредиенты: - Молоко — 1 л - Кефир — 0,5 л - Яйцо куриное — 1 шт - Соль — 1 ч. л. - Кислота лимонная — на кончике ножа Приготовление: В кастрюлю вылейте молоко и поставьте на средний огонь. Постоянно помешивая, добавьте соль и доведите до кипения. Как только молоко закипит, добавьте кефир и перемешайте до свертывания массы. Откиньте получившуюся массу на марлю и повесьте над раковиной на 15 минут, чтобы стекла сыворотка. Яйцо и немного лимонной кислоты взбейте до однородности. Затем добавьте творог и снова взбейте до получения пышной массы. Сыр готов! Приятного аппетита. Вкусно и полезно — Подписаться
1 542 просмотров