Ягодный штрудель с творогом в лаваше
Ягодный штрудель с творогом в лаваше 116.65 ккал/100 г Б/Ж/У: 9.11 / 3.71 / 10.25 Ингредиенты: - 1 шт (150 г) тонкий лаваш - 200 г ягоды (150 г смородины, 50 г мороженой брусники) - 50 г натурального йогурта 2% - 200 г творога 5% - 1 (30 г) яичный белок - 5 г кукурузного крахмала - сахарозаменитель по вкусу - желток для смазывания верха Приготовление: Ягоды поместите в ковшик, добавьте сахарозаменитель и крахмал. Поставьте на плиту и, постоянно помешивая, доведите до загустения. Смешайте йогурт и белок, затем смажьте лаваш полученной смесью. Выложите на лаваш творог, а сверху немного остывшие ягоды. Закрутите рулетом и смажьте желтком. Поместите в разогретую до 180° духовку на 30 минут. Нарезать и подавать лучше остывшим. Приятного аппетита! Вкусно и полезно — Подписаться