🍽 Куриные котлетки с кабачком и овсяной мукой в духовке
🍽 Куриные котлетки с кабачком и овсяной мукой в духовке Эти вкусные и сочные котлеты станут отличным выбором для лёгкого ужина. КБЖУ на 100 г: К=120 | Б=14 | Ж=5 | У=3 🔥 КБЖУ на порцию (2 котлеты ≈ 200 г): К=240 | Б=28 | Ж=10 | У=6 Ингредиенты (на 6 котлет, около 3 порций): • Куриное филе — 450 г • Кабачок — 150 г • Яйцо — 1 шт. (около 50 г) • Лук репчатый — 90 г • Чеснок — 2 зубчика (6 г) • Овсяная мука — 60 г • Оливковое масло — 15 г (для смазывания формы) • Соль и перец — по вкусу • Свежая зелень (например, петрушка или укроп) для украшения ____ 1️⃣ Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и измельчите их в блендере до состояния фарша. 2️⃣ На мелкой тёрке натрите кабачок, слегка отожмите лишнюю жидкость. 3️⃣ В глубокую миску добавьте куриный фарш, натёртый кабачок, яйцо, измельчённый лук и чеснок, овсяную муку, соль и перец. 4️⃣ Хорошо перемешайте массу и сформируйте шесть котлет. 5️⃣ Выложите котлеты на противень, смазанный оливковым маслом, и запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, пока котлеты не зарумянятся. 6️⃣ Подавайте котлеты горячими, украсив свежей зеленью. ____