СЛИВОЧНЫЙ СОУС ИЗ КАБАЧКА 😋
СЛИВОЧНЫЙ СОУС ИЗ КАБАЧКА 😋 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 106.5/2.2/8.6/5.1 Ингредиенты: • Кабачок/цукини - 500 гр • Лук - 100 гр • Чеснок - 1-2 зубчика • Кокосовое молоко - 200 мл • Тахини - 50 мл (можно добавить урбеч тыквенных семечек пополам с тахини) • Вода - 50 мл • Масло авокадо - 1 ст.л. • Сок 1/2 лимона • Сушеный базилик - 1 ч.л. • Соль и перец по вкусу ✅️ Приготовление: 1. Нарезать лук на небольшие кубики и измельчить чеснок. Обжарить лук с чесноком на масле авокадо или гхи на небольшом огне. 2. К овощам добавить нарезанный кубиком кабачок. Тушить 5-6 минут на среднем огне. 3. Посолить и поперчить. Добавить сушеный базилик. Влить молоко, тахини, воду (можно использовать воду, в которой варилась паста) и сок лимона. Перемешать и потушить всё вместе ещё 2 минуты на небольшом огне. 4. Переложить соус в блендер и взбить до кремового состояния. 5. Подавать соус к безглютеновой пасте (у меня из зелёного горошка), рису, киноа, гречке, креветкам или курице. Автор видеорецепта - gera.wellness 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max