ЗАПЕКАНКА С КЛУБНИКОЙ 🍓
ЗАПЕКАНКА С КЛУБНИКОЙ 🍓 ⚡️КБЖУ на 1 порцию: 323/35/14/12 Ингредиенты на 2 порции: Для запеканки: • творог мягкий 4 % — 500 г • яйцо — 2 шт. • крахмал — 10 г • ванилин — 2 г • сахарозаменитель — по вкусу Для клубничного слоя: • желатин (у меня был клубничный, есть на Ozon, WB) — 15 г • клубника — 50 г • лимонный сок — несколько капель (по желанию) ✅️ Приготовление: 1. В миске смешать до однородности творог, яйца, крахмал, сахарозаменитель и ванилин. 2. Разлить по формам и запечь в духовке 25 минут при 180°C или в микроволновке 5–7 минут. 3. Достать и дать остыть и стабилизироваться около часа. 4. Затем залить желатин 70 г воды и дать набухнуть в течение 5 минут. 5. После растопить его в микроволновке 30 секунд (добавить лимоный сок) и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. 6. Вылить на каждую запеканку и сверху выложить клубнику. 7. Дать застыть клубничному слою 1 час. ⠀ Автор видеорецепта - a_korzikk 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max