Тонкие КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ — 16 июля 2026 г. в 04:00:41.791
Тонкие КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ 🥒 300 г - кабачков 🥦 зелень 🥚 3 яйца 🍶 450 г - молока 🍚 300 г - муки в несколько этапов 🫗 20 г - растительного масла 🧂3/4 ч.л. - соли 1. Кабачок натираем на крупной терке, добавляем мелко нарезанную зелень, соль, яйца и всё перемешиваем; 2. Постепенно вмешиваем муку; Чтобы не было комочков, муку желательно вмешивать в густое тесто и только потом добавлять всю жидкость по рецепту. 3. Частями добавляем молоко и всё объединяем. Даем тесту постоять 15 мин Многие хозяйки торопятся и, замесив тесто, сразу пускают его в дело. Но это большая ошибка. Готовому блинному тесту нужно дать отдохнуть 15-20 минут при комнатной температуре. За это время мука отдаст свою клейкость остальным ингредиентам. 4. Добавляем масло, перемешиваем и жарим на среднем огне, смазывая сковородку растительным маслом. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍ Постимся всей семьёй 🇷🇺 Православная трапеза