🥗 Теплый салат с булгуром, баклажанами и кабачками — 23 июля 2026 г. в 04:02:12.496
🥗 Теплый салат с булгуром, баклажанами и кабачками 🧺 Ингредиенты: 🌾 Булгур – 1 стакан (200 мл) 🍆Баклажан – 1 шт. 🥔 Кабачок – 1 шт. 🫑 Болгарский перец – 1 шт. 🧅Лук синий – 1 шт. 🧂Соль, черный молотый перец – по вкусу 🫒Оливковое масло – для жарки 🌿 Зелень (мята, петрушка, базилик) – по вкусу 👨🍳 Приготовление: 1. Болгарский перец запечь в духовке при 200°C 30 минут, затем очистить от кожицы и нарезать кубиками. 2. Баклажан и кабачок нарезать кубиками, посолить и обжарить на оливковом масле 5-7 минут до мягкости. 3. Булгур залить холодной водой (на 2 см выше уровня крупы) и сварить до готовности. 4. Лук и зелень измельчить. 5. Соединить все ингредиенты в миске: овощи, булгур, лук и зелень. 6. Посолить и поперчить по вкусу, аккуратно перемешать. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍ Постимся всей семьёй 🇷🇺 Православная трапеза