Глазированные сырки — 29 августа 2026 г. в 06:01:02.088
Глазированные сырки Ингредиенты: 🍚Пшено - 1 стакан 🍋Сок лимона - по вкусу (примерно 1-2 ст.л.) 💦Вода - по необходимости (для блендера) 🧀Кокосовая стружка - 2-3 ст.л. 🍋Цедра лимона - 1 ч.л. (по желанию) 🥥Кокосовая паста - 1-2 ст.л. 🧂Сироп/сахар - по вкусу (примерно 3 ст.л., или больше, если нужно) 🍫Шоколад (черный, молочный или белый) - 100-150 г 🥥Кокосовая стружка для посыпки Приготовление: 📯Подготовка пшена: Тщательно промойте пшено и отварите его до полной готовности, чтобы оно стало мягким и рассыпчатым. 📯Превращение в крем: Поместите отваренное пшено в блендер. Добавьте сок лимона и, при необходимости, немного воды, чтобы облегчить работу блендера. Взбейте до получения однородной и густой массы, напоминающей крем. 📯Добавление кокосовых ингредиентов: Добавьте в пшенную массу кокосовую стружку, цедру лимона (если используете) и кокосовую пасту. Снова взбейте блендером, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. 📯Подслащивание: Добавьте сироп или сахар по вкусу. Начните с 3 столовых ложек и попробуйте. При необходимости добавьте еще. 📯Формирование сырков: Возьмите немного пшенной массы и сформируйте сырки любой желаемой формы. 📯Глазирование: Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке, помешивая, чтобы он не пригорел. 📯Покрытие шоколадом: Окуните каждый сырок в растопленный шоколад, чтобы он был полностью покрыт. Можно поливать ложкой или вилкой. 📯Украшение: Сразу же посыпьте сырки кокосовой стружкой. 📯Охлаждение: Выложите сырки на пергаментную бумагу и поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы шоколад полностью застыл. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза