Морковно-чечевичные котлеты — 27 августа 2026 г. в 11:23:01.626
Морковно-чечевичные котлеты 📋Ингредиенты: 🍚150 г сухой чечевицы 🥕2 средних моркови 🧅Пучок зеленого лука 🫒2 ст.л. оливкового масла 🍋1 ст.л. лимонного сока 🌿Хмели-сунели или сванская 🧂соль - по вкусу 📋Приготовление: 📯Подготовка чечевицы: Чечевицу тщательно промыть и замочить в холодной воде на 6-8 часов. 📯Измельчение чечевицы: Слейте воду с чечевицы. Переложите чечевицу в блендер, добавьте 1 ст.л. оливкового масла и лимонный сок. Измельчите до однородной массы. 📯Подготовка овощей: Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Зеленый лук мелко нарежьте. 📯Соединение ингредиентов: В миске соедините измельченную чечевицу, тертую морковь и нарезанный зеленый лук. Добавьте оставшееся оливковое масло (1 ст.л.) и специи (хмели-сунели или сванскую соль) по вкусу. Тщательно перемешайте. 📯Формирование котлет: Сформируйте из чечевичной массы 9 небольших котлет. 📯Жарка котлет: Разогрейте сковороду на небольшом огне. Выложите котлеты на сковороду и жарьте их по 4-5 минут с каждой стороны под закрытой крышкой до золотистого цвета. Важно жарить на небольшом огне, чтобы котлеты успели прогреться внутри Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза