Домашние козинаки — 2 сентября 2026 г. в 06:00:10.686
Домашние козинаки Ингредиенты: 🫘280 г любых семечек, семян или орехов (например, 180 г тыквенных семечек, 60 г семян льна, 40 г кунжута) 🧂Щепотка соли 🧈50 г сиропа топинамбура (можно заменить другим подсластителем, например, медом или кленовым сиропом) Приготовление: Подготовка семечек и орехов: Высыпьте выбранные семечки и орехи на сухую сковороду и обжарьте на среднем огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета и появления приятного аромата. Будьте внимательны, чтобы они не подгорели! Связывание массы: Добавьте щепотку соли и сироп топинамбура к обжаренным семечкам и орехам. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты сиропом. Формирование батончиков: Продолжая помешивать, готовьте массу на сковороде еще 1-2 минуты, пока сироп немного не загустеет и не станет более липким. Застывание: Выложите горячую массу в силиконовые формы (например, для маффинов или небольшие прямоугольные формочки для батончиков). Равномерно распределите массу по формам и слегка утрамбуйте. Охлаждение и затвердевание: Оставьте батончики в формах до полного остывания и затвердевания. Это займет около 30-60 минут. Извлечение из форм: Аккуратно извлеките готовые батончики из форм. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза