Банановые панкейки с шоколадом — 5 сентября 2026 г. в 04:02:00.808
Банановые панкейки с шоколадом Ингредиенты: 🍌80 г спелого банана (1 среднего размера) 🥛250 г растительного молока 🧈2 ст.л. кокосового масла 🧂180 г муки 🧂1 ч.л. разрыхлителя или 1/2 ч.л. пищевой соды (погасить лимонным соком) 🧂1/2 ч.л. соли 🧂1 ч.л. корицы 🍫50 г темного шоколада (капли или нарубленный) (по желанию) 1-2 ст.л. 🧈сиропа топинамбура (если бананы или шоколад не очень сладкие) Приготовление: Подготовка банана: Разомните банан вилкой до состояния пюре. Используйте спелые бананы для лучшей сладости и мягкости. Смешивание влажных ингредиентов: Добавьте растительное молоко, кокосовое масло и сироп топинамбура (по желанию) к банановому пюре. Тщательно перемешайте. Смешивание сухих ингредиентов: В отдельной миске просейте муку. Добавьте корицу, разрыхлитель (или соду, погашенную лимонным соком) и соль. Хорошо перемешайте. Соединение сухих и влажных ингредиентов: Добавьте сухие ингредиенты к жидким и аккуратно перемешайте до однородности. Не переусердствуйте! Если тесто кажется слишком густым, добавьте немного растительного молока или воды до нужной консистенции. Добавление шоколада: Добавьте шоколадные капли (или мелко нарезанный шоколад) в тесто и еще раз перемешайте. Выпекание: Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для маффинов, смазав ее маслом или используя бумажные вкладыши. Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3. Выпекайте в разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр маффина, не выйдет чистой. Охлаждение: Дайте маффинам немного остыть в форме, затем переложите их на решетку для полного остывания. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза