Макароны с грибами и лечо в сливочно-томатном соусе
Макароны с грибами и лечо в сливочно-томатном соусе Ингредиенты: 🍄400 г грибов (шампиньоны, вешенки или любые другие на ваш вкус) 🧅1 луковица 🧄2 зубчика чеснока 🫑1 банка лечо (примерно 500 г) 🫘400 г макарон 🧂Соль и перец по вкусу 🥛3 ст.л. майонеза 🧈Растительное масло для жарки Приготовление: 📯Подготовка: Лук и чеснок мелко нарезать. Грибы нарезать произвольными кусочками. Лечо измельчить блендером до однородного состояния (по желанию). 📯Обжариваем ароматы: В сковороде разогреть немного растительного масла. Обжарить чеснок с солью и перцем в течение 1 минуты, чтобы масло впитало аромат. 📯Создаем основу: Добавить лук и обжарить до золотистого цвета. 📯Грибной акцент: Добавить грибы и жарить до тех пор, пока не выделится жидкость. Добавить майонез и обжаривать все вместе около 1 минуты. 📯Соединяем все вместе: Добавить макароны в сковороду. Залить водой так, чтобы она полностью покрывала содержимое сковороды. Тушить под крышкой в течение 6-7 минут (или согласно времени, указанному на упаковке макарон). 📯Завершающий штрих: Добавить измельченное лечо. Перемешать и обжаривать еще 3 минуты, чтобы соус загустел и все ингредиенты соединились. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза