🥧Пирог с курицей, грибами и сыром
🥧Пирог с курицей, грибами и сыром 35 минут 6 порций Ингредиенты: 🛑Дрожеввое тесто (слоеное) — 1 шт.; 🛑Луковица — 1 шт.; 🛑Чеснок — 2 зубчика; 🛑Шампиньон — 500 гр.; 🛑Куриное филе — 1 шт.; 🛑Сливки (20%) — 100 мл.; 🛑Сыр — 100 гр.; 🛑Кунжут — по вкусу; 🛑Яйцо — 1 шт.; 🛑Молоко — 2 ст. л.; 🛑Соль, перец, копченая паприка — по вкусу. Приготовление: 1. Дрожжевое слоеное тесто разморозить и оставить минут на 40 в теплом месте, чтобы оно поднялось (я выставляю духовку на 35° и оставляю там). 2. Обжарить грибы с луком и чесноком до испарения жидкости, добавить мелко нарезанную куриную грудку, добавить специи по вкусу и обжаривать еще минут 5, затем влить сливки и потомить на маленьком огне буквально минуты 2-3, пока сливки не загустеют. 3. Слоеное тесто немного раскатать в прямоугольник и сделать надрезы по бокам с 2х сторон любого размера, оставляя место в середине. 4. Готовую начинку выложите в середину теста, посыпьте сверху сыром и заверните края, смажьте яйцом с добавлением немного молока, посыпьте кунжутом и выпекайте в духовке при 180• примерно 20-25 мин. (ориентируйтесь по золотистой корочке сверху). Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍Постимся всей семьёй 🇷🇺Православная трапеза