🍒 Летний сезонный салат из черешни и абрикосов. — 30 июня 2026 г. в 07:00:05.050
🍒 Летний сезонный салат из черешни и абрикосов. На днях, гуляя по рынку, захотелось приготовить салат, который станет настоящим воплощением июля. Максимум сезонных овощей и фруктов, яркие краски и свежие вкусы - именно таким он и получился. В рецепте поделился необычным способом использования абрикосовых косточек, а ещё показываю, как приготовить золотистый соус на основе сладкой горчицы. Он идеально объединяет все ингредиенты и делает вкус салата ещё более выразительным. Ингредиенты для соуса: • 1 ст. л. сладкой горчицы • 2 ст. л. оливкового масла • сок 1/4 лимона • 1 ч. л. мёда (по желанию) Для салата: • абрикосы • черешня • косточки абрикоса • 1/2 головки красного лука • горсть томатов черри • кусочек сыра с плесенью • любые салатные листья Получается очень летнее сочетание - сладость фруктов, лёгкая кислинка, пикантный сыр и насыщенная заправка. А какие необычные сочетания фруктов или ягод в салатах нравятся вам больше всего? #салат