Сливочный десерт к чаю
Сливочный десерт к чаю Такой рецепт удобно сохранить на случай, когда хочется приготовить что-нибудь сладкое, быстрое и без последствий для сахара в крови. 📌 КБЖУ на весь десерт: ≈ 250 ккал • Б 13 г • Ж 20 г • У 5 г ≈ 0,4 ХЕ, если считать 1 ХЕ за 12 г углеводов. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ • Творожный сыр Almette «Лёгкий» — 85 г. • Яйцо — 1 шт., около 50 г без скорлупы. • FitParad №7 — 2 г, предварительно растереть в пудру. • Ванилин — маленькая щепотка. Понадобится широкая пиала или формочка объёмом около 250 мл, подходящая для микроволновки. КАК ПРИГОТОВИТЬ 1️⃣ Слегка размягчите сыр: достаточно примерно 15 секунд в микроволновке. 2️⃣ Разотрите его с подсластителем и ванилином. Добавьте яйцо и перемешайте вилкой до гладкой массы. 3️⃣ Переложите смесь в формочку, оставив свободное место для подъёма. 4️⃣ При мощности 1000 Вт начните с 90 секунд. Дальше при необходимости добавляйте по 10–15 секунд. Время зависит от мощности и формы; для проверки готовности термометром ориентир — не менее 71 °C в центре. 5️⃣ Дайте десерту постоять 5 минут, затем охладите в холодильнике ещё 15–20 минут. После охлаждения текстура станет плотнее. КАК ПОДАВАТЬ Можно есть прямо из формочки. Для первого приготовления попробуйте ванильный вариант — так проще оценить вкус и текстуру самого десерта. Если добавляете ягоды, шоколад или соус, учитывайте их отдельно. ________________ http://vk.cc/d28838 Сборники авторских низкоуглеводных рецептов ДИА МЕНЮ и ХЛЕБУ БЫТЬ — в товарах группы «Приветики Диабетики». #рецепты #диабет