НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ СУХАРИКИ С ЧЕСНОКОМ 🧄
НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ СУХАРИКИ С ЧЕСНОКОМ 🧄 ИНГРЕДИЕНТЫ НА ВЕСЬ РЕЦЕПТ • Белки от 3 крупных яиц. • Миндальная мука — 54 г, не обезжиренная. • Псиллиум в порошке — ¾ чайной ложки. • Разрыхлитель — ¾ чайной ложки. • Вода — 1,5 столовой ложки. • Оливковое масло — 2 чайные ложки. • Чеснок — 1 зубчик. • Сушёные итальянские травы — 1 столовая ложка. • Соль и чёрный перец — по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Перемешайте вилкой белки, миндальную муку, псиллиум, разрыхлитель и воду. Взбивать белки в пену не нужно. 2. Возьмите форму для микроволновки размером примерно 13 × 13 см. Смажьте несколькими каплями из отмеренного масла. Выложите тесто и разровняйте. 3. Поставьте в микроволновку на 3 минуты при мощности 900 Вт. Основа должна схватиться и начать отходить от стенок. 4. Остудите, извлеките из формы и нарежьте кубиками. 5. Смешайте оставшееся масло с измельчённым чесноком, травами, солью и перцем. Добавьте к кубикам и тщательно, но аккуратно перемешайте. 6. Разложите на противне с пергаментом одним слоем. Подсушивайте примерно 20–25 минут при 190 °C без конвекции или 170 °C с конвекцией. В середине переверните. Следите, чтобы сухарики не подгорели. 7. Дайте полностью остыть. КБЖУ НА ВСЕ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ СУХАРИКИ Ориентировочно: 470 ккал. Белки — 23 г. Жиры — 37 г. Углеводы без клетчатки — около 9–10 г. Клетчатка — около 8 г. Сохраняйте рецепт 📌