🍗 Курица с орзо в одной сковороде
🍗 Курица с орзо в одной сковороде Количество порций: источник не указывает. Ингредиенты: 1½ фунта куриной грудки без кожи и костей, 4 зубчика чеснока, 1 стакан орзо, 3 стакана бульона или воды, ⅓ стакана жирных сливок, 1 стакан молодого шпината по желанию. Добавь 1 ст. л. оливкового и 2 ст. л. сливочного масла, по 1 ч. л. итальянской приправы, паприки и соли, ½ ч. л. перца. Пармезан нужен для подачи. 🧀 1. Обсуши и нарежь курицу кубиками. Растопи масла в большой сковороде, обжарь курицу 3–4 минуты, переверни. Добавь чеснок и приправы, готовь ещё 3 минуты. 🍳 2. Всыпь орзо, влей бульон. Доведи до кипения, убавь огонь, накрой и готовь 13–17 минут, время от времени помешивая. Если орзо подсыхает, влей немного бульона или воды. 3. Сними крышку и готовь ещё минуту, чтобы содержимое сковороды загустело. Вмешай сливки и шпинат, посыпь пармезаном. Готовность: орзо мягкий, а курица полностью приготовлена. 🥬