Битва пернатых или Чем полезна индейка и ее отличия от курицы🍗.
Битва пернатых или Чем полезна индейка и ее отличия от курицы🍗. Как и курица ➡️ это легко усваиваемый белок. Все спортсменам, любителям фитнеса и людям, выбравшим здоровую еду без индейки не обойтись) ➡️ низкая калорийность и малое содержание жира. Хорошее решение для тех, кто вынужден следить за холестерином или имеет сердечно-сосудистые заболевания. Заменив свинину в своем рационе на индейку, вы существенно облегчите жизнь своим сосудам. ➡️ витаминно-минеральный состав. "Бэшки" представлены B2, B6, B12. Также в ней есть ниацин и витамины A, D, E. В небольшом количестве присутствует железо, магний (поддерживает нервную систему), селен (укрепляет иммунитет и поддерживает работу щитовидной железы), цинк (важен для иммунитета и мужской репродуктивной функции), калий, фосфор. ➡️ полезные аминокислоты. Триптофан — предшественник серотонина («гормона счастья») и мелатонина (регулирует сон), поэтому индейка - ваш помощник при стрессе и плохом качестве сна. Лизин — поддерживает здоровье сердечной мышцы и способствует росту мышечной ткани. Метионин — необходим для полноценной работы печени и помогает правильно расщеплять жиры. Фосфолипиды. Эти вещества помогают снижать риск образования камней в желчном пузыре. А вот в чем отличия индейки от курицы: ➕ индейка реже вызывает аллергические реакции. Поэтому людям со склонностью к аллергиям или чувствительным ЖКТ она более предпочтительна. ➕ индейка менее калорийна и содержит меньше насыщенных жиров, чем курица. ➕ в ней более высокое содержание железа и цинка. Но курица выигрывает в этом поединке по содержанию селена) 📌И в завершение сравнения двух птичек😀: нельзя сказать, что индейка «лучше» курицы во всём — у каждой птицы свои сильные стороны. Гармоничный вариант ( если у вас нет аллергии и непереносимости ) - чередовать их в рационе, сделав упор на индейку.