🍉 Сегодня очень душевный вкусный праздник - День арбуза!
🍉 Сегодня очень душевный вкусный праздник - День арбуза! Заинтересовалась арбузной темой и, оказывается, его родина - пустыня Калахари в Южной Африке. Там до сих пор растут дикие арбузные предки: они мелкие, жёсткие и горьковатые. А тот сладкий и сочный арбуз, к которому мы привыкли, — результат долгой селекции. 🍉Чем хорош арбуз, кроме того, что вкусный) ➡️ В арбузе есть цитруллин — вещество, которое в организме превращается в аминокислоту аргинин. Аргинин очень круто повышает уровень оксида азота, который расслабляет кровеносные сосуды, улучшает кровоток. Эффект схож с действием Виагры. Так что для мужчин арбуз вдвойне хорош). Еще аргинин участвует в цикле мочевины, то есть помогает организму избавляться от аммиака, продуктов распада белка и других токсичных соединений. ➡️ Почти 92% арбуза составляет вода, а оставшиеся 8% богаты ликопином — антиоксидантом, защищающим сердце, предстательную железу и здоровье кожи. Причём ликопин из арбуза отлично усваивается. Его становится ещё больше, если арбуз полежал и дозрел. ➡️ Идеален для водного баланса. Почти 92 % арбуза — это вода, плюс в нём есть калий и магний. Отличный вариант, чтобы восполнить потерю жидкости в жару и поддержать электролитный баланс. ➡️ Даёт лёгкую энергию без тяжести. В арбузе есть фруктоза — она быстро усваивается, но из‑за высокого содержания воды и клетчатки сахар поступает в кровь плавно, без резких скачков. *Норма арбуза для взрослого человека - 500 г в день, если больше - по фруктозе уже будет перебор. ➡️ Поддерживает пищеварение. Клетчатка в арбузе хоть и не в больших количествах, но всё же помогает работе кишечника. ➡️ Содержит витамины и микроэлементы. В нём есть витамин C (для иммунитета и синтеза коллагена), витамин A (за счёт бета‑каротина — для зрения и кожи), а также калий, магний и немного витаминов группы B. Ели уже арбуз в этом году? я вот только собираюсь, еще не успела)