Я замораживаю на зиму укроп и вот почему:
Я замораживаю на зиму укроп и вот почему: Главный секрет здесь — максимально сохранить аромат, ведь при сушке укроп теряет до 70% своих эфирных масел . Заморозка, напротив, бережет и витамины, и яркий цвет, и вкус почти как с грядки . Замораживаем по-умному (идеально для супов и соусов). Моем, сушим, мелко рубим. Кладем в пакеты порционно (чтобы не отбивать ледышку ломом) или в формочки для льда, заливаем оливковым маслом. Бросаем кубик прямо в кастрюлю — и готово!
Канал в каталоге Максиметера
235 подписчиков · Недвижимость, ремонт, стройка