Пасхальный кулич🐣 — 31 марта 2026 г. в 07:47:53.830
Пасхальный кулич🐣 Делюсь рецептом куличей из творожного теста. Получаются вкусные, в меру сладкие и воздушные👩🏻🍳 Тесто (на 3 кулича): - 340 гр. творога 5% - 60 гр. мягкого сливочного масла - 3 яйца - 150 гр. сахара + 10 гр. ванильного сахара - 250 гр. муки - 15 гр. разрыхлителя - 100 гр. изюма Глазурь: сгущенка + сахарная пудра. Размер форм: 9х9 см. Соединить творог с мягким сливочным маслом и измельчить блендером до однородного состояния. В отдельной миске взбить до пышности яица с сахаром. К яичной смеси добавить творожную массу и перемешать. Просеять муку с разрыхлителем (не используйте сразу всю муку, может понадобиться меньше!), аккуратно перемешать лопаткой и добавить в тесто любимые сухофрукты. Распределить тесто по формам и слегка утрамбовать его с помощью ложки. Выпекать куличи 40 минут при 180 градусах (проверяем готовность деревянной шпажкой). Остывшие куличи покрыть глазурью и украсить по желанию! Всем приятного аппетита и вкусных куличей!🐣