Пулькоги из говядины
Пулькоги из говядины 📖 Ингредиенты: - Говяжья вырезка - 500 г. - Чеснок - 3 зубчика - Имбирь - 1 кусочек - Соевый соус - 80 мл. - Хлопья красного перца - 1/2 ч. л. - Сахар - 2 ч. л. - Раст. масло - 2 ст. л. 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Говядину нарежьте продолговатыми кусочками. 2. Чеснок пропустите через пресс. Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно чайной ложки. 3. Смешайте соевый соус с имбирём, чесноком, хлопьями перца и сахаром. 4. Залейте мясо маринадом и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Оставьте в холодильнике на 1–2 часа. 5. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Помешивая, обжарьте мясо примерно за 5 минут. 6. Перед подачей посыпьте кунжутом и зелёным луком.
79 просмотров