🎂 ВЫСОКИЙ ТОРТ ДОЛЖЕН НЕ ТОЛЬКО ВПЕЧАТЛЯТЬ В РАЗРЕЗЕ
🎂 ВЫСОКИЙ ТОРТ ДОЛЖЕН НЕ ТОЛЬКО ВПЕЧАТЛЯТЬ В РАЗРЕЗЕ Красивые слои - это конечно очень прекрасно. Но если высокий торт проседает, деформируется или покрытие не получается ровным, впечатление уже не то. Здесь важна вся конструкция: подходящий бисквит, стабильные начинки, правильная сборка и покрытие. И лучше продумать эти моменты заранее, а не пытаться исправить всё в конце. Именно это будем разбирать на бесплатном мастер-классе «Банановый Бум» 27 октября в 18:00 МСК. Я покажу, как собрать торт с девятью слоями вкуса, добиться стабильности и создать объёмный декор без специальных навыков и большого набора насадок. При регистрации вы получите технологическую карту торта «Фисташковое мороженое». Зарегистрироваться на мастер-класс ➡️ https://cakepro.online/banana?utm_source=max&utm_medium=smm&utm_campaign=banana&utm_content=&utm_term=konditer&utm_group=natalia А теперь расскажите: что у вас вызывает больше сложностей в высоких тортах - это сборка, ровное покрытие или декор? Возможно, именно этот момент стоит разобрать подробнее ❤️