Девочки, делюсь рецептом десерта, который можно приготовить и для семьи, и добавить в м...
Девочки, делюсь рецептом десерта, который можно приготовить и для семьи, и добавить в меню на заказ ❤️ Это баскский чизкейк. Он не требует сложного декора, выглядит аппетитно сам по себе, а за счёт разных дополнений его можно подать по-новому. Я бы попробовала сразу два варианта: с карамелью и с шоколадной глазурью. Смотрите, что понадобится ⤵️ Ингредиенты: Сливочный сыр — 600 г Яйца — 5 шт. Сливки 33% — 300 мл Сахар — 135 г Кукурузный крахмал — 30 г Ванильный сахар — 8 г Приготовление: Смешайте сливочный сыр с сахаром и ванильным сахаром. По одному добавьте яйца, перемешивая венчиком. Влейте сливки. Просейте крахмал и перемешайте до однородности. Перелейте массу в форму. Выпекайте 20 минут при 200 °C, затем ещё 10 минут при 220 °C до образования коричневой корочки. Остудите и уберите в холодильник на несколько часов. 🍫 Технологическую карту шоколадной глазури прикрепляю к посту. С ней можно красиво дополнить подачу. 🍯 А рецепт карамели я уже подготовила для вас в канале предзаписи Черной Пятницы CAKEPRO. Чтобы забрать его, нужно зарегистрироваться по ссылке ⤵️ Кстати, в канале вас ждут не только рецепты, но и полезные материалы, бонусы и выгодные цены на Курсы. Если давно хотели чему-то научиться или расширить ассортимент десертов, загляните обязательно ➡️ https://cakepro.online/chp_26predzapis?utm_source=max&utm_medium=smm&utm_campaign=chp_26predzapis&utm_content=&utm_term=konditer&utm_group=natalia А теперь вопрос: вы бы стали продавать такой чизкейк целиком или сделали порционную подачу? Мне кажется, оба варианта могут быть интересными! 😍
Канал в каталоге Максиметера
1 273 подписчиков · Образование