Молочные фермы США наращивают стада в ожидании новых перерабатывающих мощностей
Молочные фермы США наращивают стада в ожидании новых перерабатывающих мощностей Молочные фермы Верхнего Среднего Запада США корректируют управление стадами в связи с изменениями перерабатывающих мощностей. Семейная ферма McAndrews Dairy в Миннесоте увеличила стадо с 170 коров в 2006 году до 400 зарегистрированных голштинок. В других штатах размеры стад выросли с 450 до более 800 коров за тот же период. Расширение сопровождается изменениями в управлении кормами: производители выбирают гибриды кукурузы и сорта люцерны для улучшения перевариваемости, что может увеличить производство молочного жира и белка.