Сырный суп-пюре с беконом — пошагово готовим вкусный суп в мультиварке — 16 июля 2026 г. в 14:14:04.692
Сырный суп-пюре с беконом — пошагово готовим вкусный суп в мультиварке 📊 КБЖУ на 100г - 89 / 8 / 2 / 2 Готовим нежнейший сырный суп-пюре в мультиварке по простому пошаговому рецепту. Узнайте, как быстро приготовить идеальный сырный суп с беконом для всей семьи! 📌 Ингредиенты: ✅ Сыр твердый - 120 г (натрите на мелкой терке для быстрого растворения) ✅ Сыр плавленый - 180 г (используйте качественные сырки без растительных жиров) ✅ Картофель - 500 г (очистите и нарежьте крупными кубиками) ✅ Лук репчатый - 200 г (мелко нашинкуйте для карамелизации) ✅ Вода питьевая - 1 л (можно заменить куриным или овощным бульоном) ✅ Масло сливочное - 15 г ✅ Бекон - 100 г (нарежьте мелкой соломкой) 📌 Подготовка: Твердый сыр натрите на мелкой терке. Плавленный сыр либо так же на терку, либо мелким кубиком. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Лук мелко нашинкуйте. 📌 Приготовление: Отправьте в чашу мультиварки сливочное масло и бекон. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) 6 минут до хрустящей корочки. Готовый бекон извлеките и отложите для подачи. В оставшийся жир добавьте лук. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) 8 минут, помешивая. Добавьте в чашу воду и картофель. Готовьте на режиме «Тушение/Суп» (100°C) 40 минут. Погружным блендером прямо в чаше измельчите суп до состояния нежного однородного пюре. Добавьте в суп тертый твердый сыр и плавленый сыр, нарезанный кусочками. Тщательно перемешайте. Готовьте на режиме «Тушение/Суп» (100°C) 15 минут, периодически помешивая, до полного растворения сыра. Оставьте под закрытой крышкой на 5-10 для насыщения ароматами. Сырный суп-пюре - Готов ! 📌 Идеи для подачи: С хрустящим беконом: посыпьте каждую порцию заготовленным хрустящим беконом. С гренками: подавайте с сухариками из белого хлеба или крутонами. С зеленым луком: украсьте мелко нарезанным зеленым луком. С тимьяном: добавьте веточку свежего тимьяна для аромата. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Средний Калорийность - 89 ккал/100 г Время готовки - 75 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Измельчение супа: для особо нежной текстуры после блендера протрите суп через мелкое сито. Добавление сыра: вводите сыр постепенно, помешивая, чтобы избежать комков. Бекон: не пережаривайте бекон на первом этапе, он должен остаться хрустящим, но не горелым. 👍 Благодарю за ваши реакции и лайки