Глёг - Скандинавский глинтвейн в мультиварке — 17 июля 2026 г. в 03:36:00.769
Глёг - Скандинавский глинтвейн в мультиварке 📊 КБЖУ на 100г - 130 / 0 / 0 / 6 Пошаговый рецепт глёга в мультиварке: готовим согревающий скандинавский глинтвейн дома. Узнайте секреты идеального зимнего напитка со специями и апельсином для вашего уютного вечера! 📌 Ингредиенты: ✅ Вино красное полусухое - 1 л (сорта Мерло или Каберне Совиньон) ✅ Изюм - 100 г (промойте и обсушите для мягкости в напитке) ✅ Цедра апельсина - 100 г (снимайте только оранжевый слой, избегая белой горькой части) ✅ Имбирь свежий - 30 г (очистите и нарежьте тонкими ломтиками) ✅ Мед цветочный - 100 г (добавляйте в теплый напиток для сохранения полезных свойств) ✅ Бадьян - 2 звездочки (придает характерный анисовый аромат) ✅ Гвоздика - 4 соцветия (используйте немного, чтобы не появилась горечь) ✅ Кориандр молотый - 0.5 ч.л. (лучше свежемолотый для яркого аромата) ✅ Корица - 2 палочки (используйте цейлонскую для нежного вкуса) 📌 Подготовка: Апельсин тщательно вымойте и снимите цедру. Имбирь очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Изюм промойте. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки выложите все ингредиенты: вино, изюм, цедру апельсина, имбирь, мед и специи. Закройте крышку и готовьте в режиме «Мультиповар» (90°C) 15 минут. После сигнала дайте напитку настояться 10-15 минут под закрытой крышкой для раскрытия вкуса специй. Глёг - Готов ! 📌 Идеи для подачи: В керамических кружках: подавайте в толстостенных кружках, чтобы напиток дольше оставался теплым. С миндалем и изюмом: в каждую порцию добавьте несколько промытых в глёге изюминок и миндальных лепестков. С апельсиновой долькой: украсьте край бокала или положите в напиток свежую дольку апельсина. Для крепости: добавьте в конце рюмку (водки / рома / коньяка) 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Низкий Калорийность - 120 ккал/100 г Время готовки - 30 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Контроль температуры: никогда не доводите вино до кипения, иначе оно станет горьким. Выбор меда: используйте жидкий цветочный мед, который легко растворится. Если мед засахарился, слегка подогрейте его на водяной бане. Пряности: для более интенсивного вкуса слегка раздавите звездочку бадьяна и палочки корицы перед закладкой. Подача: подавайте напиток сразу после приготовления, оптимальная температура подачи — 60-70°C. 👍 Благодарю за ваши реакции и лайки