Пирог с клубникой - пошаговый рецепт в мультиварке — 5 августа 2026 г. в 03:36:01.251
Пирог с клубникой - пошаговый рецепт в мультиварке 📊 КБЖУ на 100г - 235 / 8 / 6 / 38 Пирог с клубникой в мультиварке – простой рецепт пышной ягодной выпечки, которая всегда получается и радует гостей! Минимум усилий, максимум удовольствия: нежное тесто и свежая клубника создадут идеальный летний десерт для всей семьи! 📌 Ингредиенты: ✅ Клубника — 200 г (разделите: 200 г для нарезки и 50 г для украшения) ✅ Яйца категории С1 — 4 шт. (около 240 г, комнатной температуры) ✅ Мука пшеничная 1 сорта — 150 г (обязательно просейте) ✅ Сахар — 150 г ✅ Масло сливочное 82.5% — 5 г (для смазывания чаши) ✅ Разрыхлитель теста — 10 г (1 стандартный пакетик) ✅ Ванилин — 3 г (или 8 г ванильного сахара) - Подготовка: Клубнику аккуратно промойте и полностью высушите бумажным полотенцем. Большие ягоды разрежьте пополам, мелкие оставьте целыми. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром миксером 2-3 минуты до пышной светлой массы. Добавьте муку, разрыхлитель и ванильный сахар и перемешайте до однородности. 📌 Приготовление: Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом (примерно 5 г). Вылейте готовое тесто в чашу, разровняйте и сверху выложите ягоды клубники, слегка «утопив» их в тесте. Готовьте на режиме «Выпечка» (150°C) 50 минут. После сигнала дайте пирогу остыть 5 минут в чаше. Пирог с клубникой - Готов ! 📌 Идеи для подачи: Со взбитыми сливками: подавайте тёплый пирог с шапкой взбитых сливок и свежей клубникой. С мятным сиропом: полейте порцию мятным сиропом и украсьте листиком мяты. С лимонной глазурью: смешайте сок лимона с сахарной пудрой, полейте остывший пирог. Как десерт к чаю: просто нарежьте на кусочки и подавайте с ароматным чаем. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Высокий Калорийность - 235 ккал/100 г Время готовки - 60 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Сухая клубника: после мытья обязательно тщательно просушите ягоды, иначе лишняя жидкость сделает тесто влажным. Равномерное распределение: если хотите, чтобы клубника была во всей толще пирога, смешайте её с тестом, а не просто выложите сверху. Проверка готовности: через 50 минут проверьте деревянной шпажкой. Если она сухая — пирог готов. Если влажная — дайте ещё 5-10 минут. Замена ягод: вместо клубники можно использовать другие ягоды — малину, чернику или вишню (без косточек). 👍 Благодарю за ваши реакции и лайки