РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА 🐟
РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА 🐟 ✅Рыба (филе или фарш)- 700 гр размороженной (у меня кубики трески) ✅Морковь- 100 гр ✅Лук- 100 гр ✅Картофель сырой- 150 гр ✅Манка- 2 ст. л. (40 гр) ✅Соль, перец, специи (у меня-сухой укроп)- по вкусу ✅Рис- 100 гр (сухой) или 300 гр (отваренный). #простопостно_рыба #простопостно_запеканка #простопостно_крупы ✏️Готовим рыбный фарш или берём готовый. Лучше приготовить самим😉 ✏️Также через мясорубку пропускаем лук, морковь и сырой картофель. ✏️Добавляем заранее отваренный рис. У меня круглозерный. Промыла и от варила в подсоленной воде. После варки снова промыла. ✏️Солим, перчим. Добавляем специи по вкусу. Я люблю добавлять укроп в рыбные блюда. ✏️Добавляем манку. У меня 2 ст. л., но если фарш очень жидкий получается у вас, то добавьте больше. Даём манке набухнуть 10-15 минут. ✏️Перекладываем массу в форму.У меня силиконовая. На дно постелила круг из пергамента, чтобы легче было доставать. ✏️Выпекаем при 180 примерно 1-1,2 часа. Остужаем. Ангела за трапезой 😇