САЛАТ «МИМОЗА» С ГРИБАМИ. — 29 июля 2026 г. в 07:05:00.990
САЛАТ «МИМОЗА» С ГРИБАМИ. Знакомую всем «Мимозу» можно приготовить и без яиц. И будет потрясающе вкусно и постно! ✅консервы рыбные в собственном соку (сайра, сардина, тунец и т.п.) ✅лук репчатый- 2 шт. ✅морковь вареная- 1 шт. ✅куртофель вареный в «мундире»- 3 шт. ✅грибы- 150-200 г ✅кукуруза- 1/2 банки ✅соль- по вкусу ✅майонез постный- для заправки ✅укроп- для украшения ✏️На дно выкладываем рыбные консервы в собственном соку. Может быть сайра, сардина или тунец. Майонез. ✏️Заранее заливаем мелко нарезанный лук кипятком, чтобы не горчил. Сливаем и выкладываем на рыбу. Майонез. ✏️Мелко порезать грибы и обжарить с луком. Остывшие грибы выложить следующим слоем. Майонез. ✏️Отварную натертую морковь. Майонез Отварной натертый картофель. Майонез. *Забыла сказать, что морковь и картофель нужно слегка посолить. ✏️Под пленку и убираем в холод. Через несколько часов достаем из кольца. Верх украшаем кукурузой. Она вместо желтков яиц будет изображать мимозу. Укроп мелко режем и обсыпаем бока салата. Нарядно, празднично и очень вкусно! Ангела за трапезой!😇