🤤 Запечённый картофель под сырно-чесночной корочкой — 16 марта 2026 г. в 06:12:06.862
🤤 Запечённый картофель под сырно-чесночной корочкой Очень ароматное, простое и бюджетное блюдо, которое получается невероятно вкусным. Нежная картошка, тягучий расплавленный сыр и аппетитный чесночный аромат — отличный вариант для ужина или горячей закуски! 🥔🧀 Ингредиенты: 🥔 Картофель — 1 кг 🧀 Сыр — 150 г 🥄 Майонез — 3–5 ст. л. (можно заменить сметаной) 🧈 Сливочное масло — 20 г 🧄 Чеснок — 2–3 зубчика 🌿 Укроп — 5 веточек 🧂 Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1⃣ Картофель тщательно вымойте, заверните каждый клубень в фольгу и выложите на противень. 2⃣ Запекайте в духовке при 190°C до мягкости. Проверить готовность можно ножом — если входит легко, картофель готов. 💡 Такой картофель можно заранее запечь и хранить в холодильнике — потом его легко использовать для других блюд. 3⃣ Сыр натрите на мелкой тёрке. 4⃣ Мягкое сливочное масло разомните вилкой. 5⃣ Добавьте к сыру масло, соль и перец. Затем положите майонез (или сметану), натёртый чеснок и мелко нарезанный укроп. Всё хорошо перемешайте. 6⃣ Готовый картофель очистите и разрежьте пополам. 7⃣ Разложите половинки на противне и слегка посолите. 8⃣ На каждую половинку выложите сырно-чесночную смесь. 🔥 Запекайте при 180°C около 15–20 минут, пока сыр не расплавится и не появится румяная корочка. Подавайте горячим — аромат просто невероятный! 😋