Тосты с кремом из тофу, авокадо и овощами
Тосты с кремом из тофу, авокадо и овощами ⏱ Время приготовления: 15 минут 🍽 Порций: 2 ❤️ Почему Вам понравится этот рецепт Этот завтрак получается очень сытным благодаря тофу и авокадо. Крем из тофу по текстуре напоминает мягкий сыр, а свежие овощи делают блюдо сочным и ярким. 🛒 Ингредиенты Для крема тофу (мягкий) — 200 г лимонный сок — 1 ст. л. оливковое масло — 1 ст. л. чеснок — 1 небольшой зубчик соль — ½ ч. л. чёрный молотый перец — по вкусу сушёный чеснок — ½ ч. л. (по желанию) Для тостов цельнозерновой хлеб — 4 ломтика авокадо — 1 шт. помидоры черри — 8 шт. огурец — 1 небольшой микрозелень или листья салата кунжут — 1 ч. л. 👩🍳 Приготовление Шаг 1 Подсушите хлеб на сухой сковороде или в тостере. Шаг 2 В чашу блендера положите: тофу лимонный сок масло чеснок соль перец Взбейте до кремовой массы. Шаг 3 Авокадо нарежьте тонкими ломтиками. Огурец нарежьте кружочками. Помидоры разрежьте пополам. Шаг 4 На тосты нанесите крем из тофу. Сверху красиво выложите овощи. Посыпьте кунжутом. Украсьте микрозеленью. 💡 Советы ✔ Крем можно хранить в холодильнике до двух суток. ✔ Вместо авокадо можно использовать запечённую тыкву. ✔ Для пикантности добавьте копчёную паприку. 🍽 Подача Подавайте с травяным напитком из мяты или мелиссы.