🥛 Нужно ли взрослым пить молоко: разбираем популярные мифы — 1 июня 2026 г. в 16:54:47.380
🥛 Нужно ли взрослым пить молоко: разбираем популярные мифы 1 июня отмечается Всемирный день молока. Нутрициолог Софья Перикова провела небольшой ликбез на тему пользы и вреда этого продукта, а также разобрала несколько наиболее распространенных мифов, связанных с молоком. 1️⃣ Молоко не нужно пить взрослым Это распространенный миф. На самом деле молочные продукты могут оставаться частью рациона. Выработка фермента, отвечающего за переваривание лактозы, с возрастом снижается далеко не у всех. 2️⃣ Какая польза от молока Это источник легкоусвояемого кальция, белка, фосфора, витаминов A, D и группы B. Такие вещества важны для костей, мышц и обмена веществ. 3️⃣ Можно ли пить «парное» молоко Без термической обработки — нежелательно. В сыром молоке могут быть опасные бактерии, поэтому его нужно кипятить или выбирать пастеризованный продукт из магазина. 4️⃣ Магазинное молоко хуже деревенского Это миф. По питательной ценности они сопоставимы. Разница в том, что промышленная обработка делает продукт безопаснее. 5️⃣ Какое молоко самое безопасное Пастеризованное и ультрапастеризованное. Особенно для детей, беременных и пожилых. Важно также смотреть на срок годности и целостность упаковки.