🥖 Врач предупредила о скрытой опасности хлеба на открытой выкладке
🥖 Врач предупредила о скрытой опасности хлеба на открытой выкладке Свежие булочки и хлеб без упаковки могут выглядеть аппетитно, но при неправильном хранении и продаже на них способны попадать бактерии и другие загрязнения. Кандидат медицинских наук Екатерина Дубровина объяснила, что риск повышается, если выпечку трогают покупатели или на нее попадают капли при кашле и чихании. Особенно осторожными стоит быть людям с пищевой аллергией: на открытой выкладке частицы орехов, кунжута и других аллергенов могут попадать на соседние изделия. Чтобы снизить риски, врач рекомендует выбирать хлеб в заводской упаковке или из закрытых витрин, где продукцию достает и фасует сотрудник магазина.
4 080 просмотров