«Я не понимаю, почему я раньше так не готовила…» — 25 марта 2026 г. в 16:01:34.781
«Я не понимаю, почему я раньше так не готовила…» Обожаю хичины, но всегда откладывала — слишком много возни с тестом. А тут всё настолько просто, что теперь готовлю их постоянно. Смешали всё в одной миске, пожарили — и готово. А на вкус…мягкие, сытные, с картошкой и сыром внутри — улетают со стола за минуты 😍 Сохраните рецепт, он точно приживётся у вас дома 🤍 🥔 Ленивые хичины с картошкой и сыром Ингредиенты Картофель — 10 шт (≈ 1,5 кг) Яйцо — 3 шт Соль — 1 ч. л. Чёрный перец — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 пакетик Укроп или петрушка — половина пучка Сыр (моцарелла/челдер) -200-250г Мука — 200–250 г добавляйте постепенно 👉 Тесто должно получиться мягким, но держать форму и не липнуть к рукам 👩🏻🍳 Приготовление 1. Картофель отварить до готовности и размять в пюре. 2. Добавить яйцо, соль, перец, зелень и натёртый сыр. 3. Всыпать разрыхлитель и муку, замесить мягкое тесто. 4. Сформировать лепёшки. 5. Обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки. Готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее ✨