Кабачок — главный овощ августа. 95% воды, калий для сердца, клетчатка для сытости и мин...
Кабачок — главный овощ августа. 95% воды, калий для сердца, клетчатка для сытости и минимум калорий. Не надоедает и полезен всем. Ловите идеальную запеканку 3 в 1: на завтрак, обед или лёгкий ужин. Ингредиенты: · Кабачки – 2 средних (натереть, посолить, отжать сок) · Творог (5–9%) – 300 г · Яйца – 2 шт. · Сыр твёрдый – 70 г (в тесто + горсть для корочки) · Зелень (укроп/петрушка) – пучок · Соль, перец – по вкусу Как готовить: 1. Смешайте творог, яйца, отжатые кабачки, натёртый сыр и зелень. 2. Переложите в форму, посыпьте сыром. 3. Запекайте 30–40 минут при 180°C до румяной корочки. Важно: Дайте постоять 10 минут после духовки — запеканка станет упругой, как суфле. Подавайте со сметаной, слабосоленой рыбкой. Идеально горячей, вкусно и холодной. Готовьте, пока кабачки сочные! 🥒🧀