Тот случай, когда стопка коньяка все решает! Обычный паштет из куриной печени превращае...
Тот случай, когда стопка коньяка все решает! Обычный паштет из куриной печени превращается в незабываемый паштет из куриной печени. Берем: ✔️Лоток куриной печении (500 гр) ✔️Морковь 1 шт ✔️Красная луковица 1 шт ✔️Сливки 150 мл ✔️Соль ✔️Сухой чеснок ✔️Стопка коньяка (грамм 30-40) Печень промываем, режем, смотрим, чтоб никакой зелени. Морковку брусочками, лук полукольцами. Лук и морковку обжариваем до мягкости, к овощам добавляем печень, соль, сухой чеснок. Как только печень приготовится — вливаем стопку коньяка. Я коньяк поджигаю, это называется фламбировать, но если вы не любите играть в шефа, то ничего не поджигаем, просто даем спирту выпариться минутку-другую, помешивая. Готовую печень с овощами складываем в блендер и взбиваем со сливками. А что у нас сверху? Сверху чиа-джем — шикарная альтернатива варенью за 10 минут! Продаю рецепт за ваши реакции ♥️