Люблю именно такой паштет из говяжьей печени всей душой за сладкие нотки чернослива и о...
Люблю именно такой паштет из говяжьей печени всей душой за сладкие нотки чернослива и освежающую мяту. Попробуйте это сочетание, будете готовить всегда! Ингредиенты: ✔️500 грамм говяжьей печени ✔️3 штуки чернослива ✔️Горсть листьев мяты (это грамм 10) ✔️80-100 мл сливок (10% то, что нужно) ✔️Соль по вкусу Рецепт: снять плёнку с печени и нарезать тонкими брусочками. Обжарить печень на большом огне с солью, это минуты 4. Дальше бросить мелко порубленную мяту и чернослив тоненькими полосочками. Еще пару минут поджарить помешивая. Вся вода выпарится, печень приготовится. Смешать печень со сливками в блендере.
1 206 просмотров