🌶️ В рамах наших ReBro рекомендаций: что почитать. — 8 июня 2026 г. в 10:26:47.465
🌶️ В рамах наших ReBro рекомендаций: что почитать. На фото книга Зернова-Перука-Киселева "Sex-Mex: мексиканская кухня". Кстати, инсайт для тех, кто уже прилетел на Gastreet. Там сегодня будут разыгрывать и подписывать это издание. Собственно сам Зернов 🤫 А мы расскажем основное, что стоит знать об издании. Книга масштабная — 416 страниц, цветные иллюстрации, собрана вместе с барной командой #CледуйЗаКроликами — Артема Перука, Игоря Зернова и Николая Киселева. Внутри — больше 100 рецептов мексиканских блюд и напитков, более 50 историй о мексиканской гастрономии, большой блок про алкоголь Мексики с картами, статистикой, правилами и дегустационными заметками. Отдельно есть практическая часть: завтраки, блюда на каждый день, коктейли, рецепты для большой компании, идеи для домашней вечеринки, декор и даже плейлисты. В книге разбирают базовые продукты, без которых кухня не складывается: кукурузу, бобы, перцы, авокадо, шоколад, лайм, мескаль. Плюс дают бытовые ответы на вопросы: как сохранить цвет гуакамоле, или какой суп спасает после вечеринки. Вот и сняли вопрос, что в следующий раз полистать в дороге 😈 ReBro Media🌶