🌶️ Зарьков откроет Rare — новый мясной ресторан с "кухней живого огня" — 18 августа 2026 г. в 08:05:48.868
🌶️ Зарьков откроет Rare — новый мясной ресторан с "кухней живого огня" (Посвятим день обсуждаемым открытиям) 1 декабря Борис Зарьков и White Rabbit Family планируют открыть в Москве первый для холдинга мясной ресторан Rare. Проект разместится на Мантулинской, 5 — в новом МФК "Венеция" у парка "Красная Пресня". Зарьков называет его мясным рестораном, однако меню, конкретные способы приготовления мяса и имя шефа пока не раскрывают. В карточке заведения появились лишь адрес, телефон и сайт. Зато маркетинг проекта запустили заранее. Соцсети строятся вокруг довольно вселенной коров, мяса и AI-визуалов: корова играет на пианино, появляются сюрреалистичные ролики и макабрические образы вместо стандартных рендеров интерьера и блюд. Причем Зарьков начал разрабатывать ресторан вместе с аудиторией. 13 августа он предложил подписчикам выбрать одну из трех подач и придумать название коктейлю для Rare. Среди вариантов — фарфоровая корова, из вымени которой напиток льется прямо в бокал, и коровьи копыта на миниатюрных "летающих тарелках". Rare станет одним из ресторанных якорей нового комплекса "Венеция". МФК площадью 40 тыс. кв. м строит "Киевская площадь". Внутри заявлены ритейл, гастрономия, спорт и бизнес, а ресторанная часть включает четыре проекта с банкетными залами и террасами с видами на Москву-Сити, Краснопресненскую набережную и парк. По данным "Интерфакса", сам комплекс должен заработать осенью. ReBro Media🌶