RB

ReBro by Dmitriy Levitsky // РеБро Левицкого

Бизнес · 30 мая 2026 г.

Открыть канал в MAX

🌶 Александр Раппопорт и сезонный маркетинг

🌶 Александр Раппопорт и сезонный маркетинг По нашим наблюдениям, из года в год большинство "летних" релизов от ресторанов сводятся к запуску окрошки (пусть даже на игристом) и обновлению веранд. И любое выбивающееся событие сразу становится вирусным. В ресторанах Александра Раппопорта заметили сразу три таких одновременно. 1⃣ Окрошка за 1 рубль в "Бибирево" 30 мая в гастропабе пройдет акция с окрошкой на пиве. С 12:00 до 19:00 у входа в ресторан установят брендированную бочку с пивом "Балтика", а гости смогут получить порцию окрошки на пиве за 1 рубль. Акция действует только 30 мая, не суммируется с другими скидками. 2⃣ Крапивное меню в "Белуге" В ресторане ввели специальное сезонное меню с молодой крапивой. Там отмечают, что май и июнь — пик сезона молодой крапивы, когда листья и стебли остаются мягкими, без выраженной горечи. В меню вошли закуска из кольраби с маринованными опятами и аджикой из крапивы, холодное из краба с крапивным желе, суп-полёвка из крапивы с печёным картофелем, яйцом пашот и пирожком, а также квас из крапивы. 3⃣ Манго-шейк для детей в Black Thai Ко Дню защиты детей ресторан подготовил специальное предложение для маленьких гостей. 1 июня детей будут угощать манго-шейком из детского меню. ReBro Media🌶