Творожные ушки — 8 июля 2026 г. в 04:19:00.686
Творожные ушки Ингредиенты: - 300 г творога; - 150 г мягкого сливочного масла; - 1 стакан муки (примерно 130 г); - 1 пачка (10 г) ванильного сахара; - 3 ст. л. сахара (около 75 г); - щепотка соли. Приготовление: Приготовление теста: В миске смешать творог и размягченное сливочное масло до однородной массы. Добавить муку, ванильный сахар и щепотку соли. Замесить тесто. Оно должно получиться мягким, но не липким. Раскатывание теста: Разделить тесто на три равные части. Каждую часть раскатать в прямоугольник толщиной примерно 3-5 мм. Посыпание сахаром: Каждый прямоугольник посыпать смесью сахара и ванильного сахара. Сложить прямоугольники друг на друга, посыпая каждый слой сахаром. Формирование ушек: Легко прокатать тесто скалкой, чтобы оно немного увеличилось в размере. Разрезать тесто на произвольные фигурки, например, ушки, ромбики или сердечки. Выпекание: Выложить творожные ушки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой до 175°C духовке около 20 минут до золотистого цвета. Подача: Готовые творожные ушки слегка остудить и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!