Кофейный пирог — 10 августа 2026 г. в 05:09:39.375
Кофейный пирог Ингредиенты для теста: - 0,5 стакана кефира - 3 ч. л. растворимого кофе - 2 яйца - 1 стакан сахара - 100 г размягчённого сливочного масла - 1 стакан муки - 1 пачка разрыхлителя (или сода, гашёная лимоном) Для крема (по желанию): равное количество ложек сахара, сметаны и растворимого кофе (для кофе — чайные ложки) Приготовление: В кефире растворить кофе. Яйца взбить с сахаром до однородности. Добавить кофейный кефир, размягчённое масло, муку и разрыхлитель (или соду, гашёную лимоном). Всё тщательно перемешать. Вылить тесто в форму и выпекать до готовности. Для крема смешать сахар, сметану и кофе в равных пропорциях (для кофе — чайные ложки). Крем можно полить сверху или разрезать пирог и прослоить им коржи. Приятного аппетита!