Торт без хлопот
Торт без хлопот Простой в приготовлении, но невероятно вкусный торт, который не требует ни выпекания коржей по отдельности, ни сложного декора. Достаточно слоёного теста, нежного заварного крема и немного времени — а результат превзойдёт все ожидания. Идеальный вариант для тех, кто хочет удивить близких домашней выпечкой без лишних усилий. Ингредиенты: - слоёное бездрожжевое тесто — 1 упаковка (0,5 кг) Для крема: - яйца — 3 шт. - сливочное масло — 200 г - молоко — 250 мл - мука — 2 ч. л. - сахар — 100 г - варёная сгущёнка — 300 мл Приготовление: Тесто разморозить, раскатать до толщины 0,5 см и нарезать квадратами примерно 2×3 см. Выпекать при 220 °C до сильного зарумянивания. Отложить примерно ⅙ часть квадратиков — они понадобятся для украшения. Пока выпекаются квадратики, приготовить крем: яйца, сгущёнку, молоко, сахар и муку взбить до однородности. Поставить на средний огонь и уваривать, постоянно помешивая, до консистенции манной каши. Снять с огня, добавить сливочное масло и тщательно перемешать. Оставшиеся квадратики поломать (часть из них должна превратиться в крошку). Залить горячим кремом, хорошо перемешать и выложить в прямоугольную форму, предварительно выстеленную пищевой плёнкой или фольгой. Утрамбовать, чтобы не осталось пустот. Остудить и убрать в холодильник на ночь. Перед подачей вынуть торт из формы и украсить посыпкой из размятых в крошку оставшихся квадратиков. Приятного аппетита.