Жульен с курицей и грибами
Жульен с курицей и грибами Ингредиенты: Грудка куриная — 150 гр Грибы свежие любые — 100 гр Лук репчатый — 50 гр Сливки 22% — 100 мл Сыр полутвёрдый — 100 гр Масло для жарки — 30 гр Рецепт приготовления жульена с курицей и грибами: Сперва куриную грудку необходимо нарезать тонкой соломкой и обжарить. Отдельно обжарить грибы и лук, добавить их к обжаренной грудке, налить в сковороду сливки и довести до кипения. Затем блюдо переложить в кокотницы, посыпать тёртым сыром и запечь при температуре 180 градусов около 10 — 15 минут. Подают жульен горячим, как закуску. Приятного аппетита!
59 просмотров